Mais um estudo mostrando os riscos do consumo da carne vermelha mais processada. Agora foi a vez dos estudos mostrarem uma maior incidência de câncer nos rins, naqueles pacientes com hábitos de ingesta frequente de carne vermelha grelhada e/ou de churrasco. Estudos anteriores já haviam citado o mesmo aumento de incidência do câncer na próstata, nos homens com o mesmo hábito.Leia o artigo na íntegra: http://www.ajcn.org/content/95/1/155
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