Novembro Azul

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Prevenção do Câncer de Próstata

quarta-feira, 7 de agosto de 2013

Sopão da próstata!

Com tantas matérias sendo veiculadas pela mídia amedrontando os leitores sobre o uso abusivo de suplementos alimentares e seus riscos, muitas pessoa têm me perguntado como eu faço para ingerir de forma natural, licopeno e soja (alimentos importantes para a saúde da próstata).
Eu faço um "sopão" e aqui vai a receita:
1) 03 xícaras d´água
2) 02 alhos picados
3) 01 cebola pequena picada
4) 01 tomate médio
5) 03 colheres de sopa de soja em grão
6) Sal a gosto
7) um fio de azeite.
Coloque tudo numa panela de pressão, ferva em fogo alto. Ao atingir a fervura, diminua para fogo baixo e ferva por mais 20 minutos. Pronto, desligue o fogo, espere esfriar e condicione a sopa num refratário, guardando na geladeira.
Use o caldo para tomar como sopa (pré aquecer, eu uso o micro-ondas) e a soja e tomate (descarto a casca, uso somente a polpa), use nas saladas.